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四川全面禁止從省外違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬
發(fā)布日期：2023-02-21四川全面禁止從省外違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬，據(jù)四川發(fā)布，近期，湖北、云南及四川省相繼在非法調(diào)入生豬中檢測(cè)出非洲豬瘟陽性病例，非洲豬瘟防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近日組織召開全省非洲豬瘟防控電視電話會(huì)，就抓好今年非洲豬瘟防控工作進(jìn)行再強(qiáng)調(diào)、再部署。會(huì)議要求，要嚴(yán)格調(diào)運(yùn)監(jiān)管，全面禁止從省外······
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有哪些水產(chǎn)品常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目？
發(fā)布日期：2023-02-21水產(chǎn)品是海洋和淡水漁業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。包括：(1) 捕撈和養(yǎng)殖生產(chǎn)的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品；(2)經(jīng)過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產(chǎn)品。水產(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異。低值魚類和加工廢棄物等制成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質(zhì)飼······
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對(duì)蛋黃的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，你有沒有中招？
發(fā)布日期：2023-02-21水煮蛋、茶葉蛋、煎蛋、雞蛋羹、炒雞蛋……雞蛋，在生活中看似平常無奇，但卻每天以不同的方式征服著人類的餐桌。別看雞蛋平平常常的，營(yíng)養(yǎng)可不一般呢。人們?cè)谙硎苤鼛淼臓I(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，還制造了很多關(guān)于雞蛋的“負(fù)面新聞”，而這些流傳已久的認(rèn)知中，有不少都是錯(cuò)誤的。01 吃蛋黃能補(bǔ)鐵？效果······
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亞硝酸鹽，到底有多可怕！
發(fā)布日期：2023-02-21天然食物中存在的亞硝胺含量極少，不易致癌。但合成亞硝胺的前身物質(zhì)----亞硝酸鹽卻廣泛存在于食物中，如咸菜，泡菜，咸肉，腌制咸魚，熏魚，烤肉，油炸食品之中，亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，在胃內(nèi)酸性條件下，發(fā)生反應(yīng)生成亞硝胺，這是一種毒性很強(qiáng)的致癌物，主要引起肝癌，胃癌，食管癌，大腸癌等消化······
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發(fā)芽的土豆到底有什么毒？
發(fā)布日期：2023-02-21土豆是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。土豆的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。而且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸。土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍，其所含的維生素C是蘋果的10倍，土豆塊莖中含有豐富的膳食纖······
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方便面＝垃圾食品？一起了解下吧
發(fā)布日期：2023-02-21很多人一邊吃著方便面一邊也擔(dān)心著健康問題，畢竟從小到大，大家都說方便面=垃圾食品，沒有營(yíng)養(yǎng)、含防腐劑，油鹽含量高、桶包裝有蠟...那么，方便面真的這么不健康嗎？人們對(duì)方便面的認(rèn)識(shí)存在著誤區(qū)01方便面加了防腐劑？方便面放這么久都不壞，肯定加防腐劑了吧？其實(shí)，方便面根本沒有添加防腐劑······
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浙江通報(bào)6批次不合格食品，涉及食品添加劑、獸藥殘留超標(biāo)問題
發(fā)布日期：2023-02-214月17日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息，此次有6批次不合格食品。3批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)舟山市定海區(qū)鹽倉宏旺年糕加工坊生產(chǎn)的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；青田縣中心菜市場(chǎng)長(zhǎng)青肉禽制品商行銷售的臘腸，胭脂紅······
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